Сирень

Сирень цветёт в мае, и для многих её запах означает конец весны. Цветки собраны в крупные метёлки, а цвет у сортов разный: белый, кремовый, голубоватый, лиловый, пурпурный. Бывают простые и махровые формы. Ботанически она родственница маслины и ясеня.

Вне мая её привозят из голландских теплиц, где кусты выгоняют к цветению зимой и ранней весной. Тепличная ветка ровнее и чище, но аромат у неё часто слабее, чем у садовой.

Существует примета: найти в кисти цветок с пятью лепестками вместо четырёх — к счастью, а его полагается съесть и загадать желание. Этот обычай знаком многим с детства.

Главная сложность — вода. Срезанные ветки быстро никнут, потому что листья забирают влагу у соцветия. Перед тем как ставить в вазу, снимите большую часть листьев, расщепите конец ветки ножом на несколько сантиметров и поставьте в прохладную воду. Так букет держится около недели.

Выбирайте кисти, где раскрыта примерно половина цветков. Полностью распустившаяся метёлка начнёт осыпаться через пару дней. Метёлки должны быть упругими, а не повисшими.

В букетах лиловые кисти сочетают с пионами, тюльпанами, ранункулюсами, ирисами. Монобукет из нескольких веток выглядит пышно и пахнет на всю комнату. Сезонные и тепличные варианты предлагают проверенные магазины.